カミカツ
マカロニサラダ
ポークソーセージ
フルーツトマト🍅
ここ最近、用事が立て込んでいる😔
天候と決まっている予定のすき間に、何とか用事を済ませるようにしている😃
今日は、リサイクルショップへ🚙💨
プチ断捨離を日々していると、徐々に慣れてくるもので、すっきりした場所が増えてくる😃
この効果が、使いにくい場所を断捨離するきっかけを作るようだ😃
家族はまだ怪我人だが、リサイクルショップに付き合ってくれたので、お礼に大好物を作った😊
カミカツ (紙カツ 薄いトンカツ)
豚肉の焼肉用を買っておいた。
何度か作っているが、焼肉用の肉がカミカツには向いている。
肉叩きで軽く叩いて、塩コショウ。
私は肉叩きの代わりに、セリアの大きなゴム製の金づちを使っている😌
辻仁成さんが使っていたのを見て、まねっこ😉
衣は、
小麦粉→溶き卵→パン粉、溶き卵→パン粉
パン粉は成城石井で売っているもの。
220円くらいだが、フライがとてもおいしくできる。
この間、北野エースでも見かけた。
透明の袋に茶色でパン粉と書いてある商品だ。
ヘルメスとんかつソースとカラシが最高に合う😋
マカロニサラダ
きゅうりは多めに😋
マヨネーズなど通常の味つけ以外に、白ワインビネガー、ディジョンマスタードをプラスしている。
作ってしばらく置くと、マカロニが水分を吸って固まってしまうので、数回に分けて牛乳を入れる。
