メンチカツ、コロッケ(お惣菜)
レタスと海苔のサラダ
じゃこと大根おろし
鍋ごはん🍚
アサリのお味噌汁(リメイク)
フルーツトマト🍅
買い物に行って、お昼ごはんを買った。
家族は食べきれず、夜食べると言う🎤
(メンチカツとコロッケ)
それに合わせて、組み立て直し😓💨
昨日、食べきれなかったアサリの白ワイン蒸しをリメイク。
干物を焼くつもりで、用意してしまった大根。
これを使わないと😅
レタスと海苔のサラダ
軽いレタスがやっと手に入った😄
早速、我が家の定番のサラダにする。
ちぎったレタスをビニール袋に。
エクストラバージンオリーブオイルを、たっぷり入れてシャカシャカ。
醤油を入れてシャカシャカ。
お皿にレタスと海苔を交互に重ねて盛りつけ。
じゃこと大根おろし
干物用に用意した、大根の下の方は辛みがある。
じゃこなら、真ん中を使いたかったなぁ😅
醤油をかけて、最高のごはんのお供🍚
鍋ごはん🍚
久しぶりに炊いたけれど、やっぱり鍋で炊くと格別においしい😋
アサリのお味噌汁
汁ごと使ったリメイク。
水を足して、温めて、味噌を入れただけ。
普通に作るアサリの味噌汁より、はるかにおいしい😋
これからは、酒蒸ししてから作ろうっと☺️
熱々のうちに、青ネギを散らす。
