具だくさんポテトサラダ
和えずに盛りつけて、食べるときにマヨネーズをかけるポテトサラダ。
マヨネーズの量が少なくてすむ。
じゃがいも(メークイン)、にんじん、玉ねぎ(みじん切り)、きゅうり(塩揉み)、キャベツ、茹で玉子、ロースハム
じゃがいも、にんじん、玉子は蒸し器で蒸している。
蒸して作るポテトサラダは、格別だ😃

サラダ小松菜とカリカリベーコン
小松菜は生のまま。
ベーコンはオーブントースターでカリカリに。
フライドオニオン、かつおぶしをパラパラ。
エクストラバージンオリーブオイル、淡口醤油をかけて。
