蕎麦屋のカレー丼
蕎麦がき団子入りきのこ汁
ピリ辛きゅうりの醤油漬け(市販品)
フルーツトマト🍅
夕飯の残りなどいろいろ
家族が早朝から外出した日はカレー🚙💨
お昼ご飯に何を食べたか連絡をしてもらう😌
カツ丼を食べたそうだ😱
トンカツにしようと思っていたのでアウト❎
仕方ない…😵
開き直って、冷蔵庫にしまってあるものをたくさん出そう😃
蕎麦屋のカレー丼
カレーうどんが好きで、若い頃からいろいろなお店で食べていた。
豚肉、玉ねぎ、長ねぎを入れたのが好き。
今日はごはんにかける。
カレーうどんの時より、出汁と味つけは濃いめ、カレー粉は好きなだけ入れて、片栗粉でとろみを強くつけた。
カレー粉はインディアンカレー。
辛さは家族用に控えめに、私はカレーにあとから辛くするスパイスをかけて調節。
蕎麦がき団子のきのこ汁
きのこ(椎茸、しめじ、大なめこ)で、白だしを使って煮びたしを作っておいた。
少し前には、それを使ってお味噌汁を。
今日はそれに、蕎麦がき団子を作ってプラス。
万能な作りおきだ☺️
