タン塩
フキと豚肉の炒め物
小松菜、じゃこ、大根おろしの和サラダ
チヂミと水キムチ(妻家房)
フルーツトマト🍅
フキの季節😊
下処理が大好きなのだ😍
見かけたら、即、買いたくなる。
今日、ついに購入した😚
さて何を作ろうか🤔
家族の定期検診の結果はマズマズ😏
食事療法より、運動を増やすようにと言われたらしい。
今まで通りでいい、ほっとした😌
タン塩
冷凍と厚切り牛タン。
タンをフライパンで焼いて、ねぎ塩だれをのせただけ。
フキと豚肉の炒め物
楽しい下処理を済ませたフキ。
太めの部分を炒め物にする。
焼肉用の豚バラ肉に塩を少々ふり、米油とゴマ油で炒める。
フキを入れ、酒、醤油で味つけ。
フキのクセがさわやかな炒め物。
小松菜、じゃこ、大根おろしの和サラダ
いつもなら、おかかをかけるところを少し変えて。
茹でた小松菜に醤油をかけておく。
切ってしっかりしぼる。
じゃこ、鬼おろしの大根おろしをのせ、醤油をかけていただく。
妻家房のチヂミと水キムチ
