木綿豆腐とさつま揚げの煮物
ササミの唐揚げ
じゃこのせ冷やっこ
ほうれん草のおかかがけ
豚汁(昨日のもの)
フルーツトマト🍅
定期検診で朝一番で病院へ🚴♀️💨
真冬ほどではないけれど、冬服で装備🧥
4月に防寒の手袋をするとは…😵🧤
今日は豚汁があるので、それに合わせて和食に。
昨日のさつま揚げも少しある。
冷蔵庫の整理も兼ねて、いろいろ細々出す😃
木綿豆腐とさつま揚げの煮物
さつま揚げはそのまま出してもよかったけれど、木綿豆腐の期限が迫っていたので、一緒に煮てみた。
彩りと食感をスナップエンドウで。
味のバランスも、見映えもよくなるなぁ☺️
ちなみに私は、こういう煮物は苦手なので、作りはしても食べません😏
家族はとてもおいしいと言っていました😁
ササミの唐揚げ
愛犬用に買ったササミの残りを、めんつゆと酒に漬け込んでおいた。
何に使うか決めずに下処理をしていたので、直前ににんにくを加えて、片栗粉をしっかりまぶし、唐揚げに。
ササミは筋取りをして、細長く6等分くらいにしたもの。
ひとくちサイズで、品がいい唐揚げになった。
じゃこのせ冷やっこ
木綿豆腐、ちりめんじゃこ、ねぎに熱したごま油をジュッとかけて、ポン酢で。
これは私だけが食べました。
ごはんはお腹の様子でと思っていたら、結局、豚汁が引き金となり、サトウのごはんを温めることになった🍚