キムチ入り豚たまスパニッシュオムレツ
茎わかめとベーコンの甘辛煮
唐揚げ(冷凍品)
フルーツトマト🍅
やる気一切なし😅こういう日もある。
仕方ないけれど、何かは作らないといけない。
いろいろな献立が頭の中を駆けめぐる
使いかけのキャベツが少し、豚バラ肉もあるからお好み焼き🤔
キムチを入れてみようかな…
玉子焼きみたいな方がいいかも。
と、結局、スパニッシュオムレツとお好み焼きが合わさったものになった。
家族には「やる気なし、期待しないで😅」と言っておいた。
食べたら意外と、おいしくてびっくり👀❗
キャベツ、キムチ、たくあんを細かくカット。
お好み焼き粉と水を少し溶いて、全体になじませる。
卵をさっくりと軽くまぜて、米油をひいたフライパンへ。
裏返す前に、揚げ玉、豚バラ肉をのせて返す。
豚バラ肉が香ばしくなるまで焼く。
火を止める前に、醤油を鍋肌に。
今回、大きく作ったけれど、簡単に返しやすい大きさで作らないと、返すのに一苦労😢
細かくカットしたたくあんが、なかなかいい仕事をしてくれました😄
茎わかめとベーコンの甘辛煮
いつもさつま揚げや油揚げで作るけれど、ベーコンで作ってみた。
オリーブオイルでベーコンを炒めて、水で戻した茎わかめを投入。
きび砂糖、めんつゆ、みりん、酒で味つけ。
少し炒り煮にして、薄切りにした長ねぎを全体に合わせる。
長ねぎに火が入ったら、盛りつける。
少し濃いめにしたので、ごはんがすすむ味に🍚
茎わかめを別のものにして、アレンジがいろいろできそうな料理
レンジで唐揚げを温めて出してみたら…
ひとつ食べただけ😭
お惣菜を買ってくるか、家で作らないとダメらしい。
10個温めて8個残った😨
市販の唐揚げ粉の味がダメらしい。
さて、どうリメイクするかが問題だ🤔