油鶏風の丸鶏しょうゆ煮
味玉ときゅうり
春菊とサバ缶のサラダ
焼きかまぼこ
フルーツトマト🍅
随分と前に雑誌でみた油鶏。
ずっと作ってみたかった😊
少し前にもテレビで観たので、さらに作りたくなった。
久しぶりの丸鶏だ😃
油鶏風の丸鶏しょうゆ煮
五香粉が苦手なので入れず。
最近、テレビで観た有名な料理研究家のレシピで作ってみた。
最初に煮汁を作るが、味が気に入らない。
大丈夫だろうか😵
私はレシピは参考にするけれど、その通りに作るのはお菓子やパンくらい。
使っている調味料や、材料も違うのだから同じになんてなるわけがないと思っている。
自分の好みに寄せていく。
レシピはそもそも中華風なので、甘辛い味でも使う調味料が若干違う。
食べられなくはなかったけれど、素直においし～い♥️とは言えない味😢
家族にも同じことを言われた。
残った部分をできる限りのことをして煮直した。
入れたのはみりんとスタミナ源のたれ味噌味。
さて、おいしくなるのかどうか😉
春菊とサバ缶のサラダ
生の春菊、オイル漬けのサバ缶をオイルごと。
マヨネーズをかけただけ。
トマトをのせるとさらにいい。
