鶏もも肉の唐揚げ
ポテトとポークソーセージのソテー
ミネストローネ(リメイク)
フォカッチャ(市販品)
生野菜
フォカッチャの期限が今日まで。
フォカッチャが、イタリアンと考えてしまうので、なかなか他が決まらず😅
まとまりがなくなるなぁと、思いながらも時間切れ、あきらめた😢
鶏もも肉の唐揚げ
作れてはいるけれど、理想の唐揚げにならない。
我が家の近所のイタリアンに、何故か唐揚げがある。
そこの唐揚げが、何とも味がよく、ジューシーで衣がカリカリでパーフェクトなのだ🤔
あれを作りたいがためにバイトしようかと思ったくらい。
おそらく衣の材料が全く違うのだろう。
お手上げだ✋😖✋
ポテトとポークソーセージのソテー
昭和感たっぷりのポークソーセージ。
魚肉ソーセージのポーク版だ。
じゃがいもはメークイン。
共に輪切り。
じゃがいものために少々オリーブオイルをひいて、あとはポークソーセージから出る脂でソテー。
じゃがいもだけに極少々の塩を。
ランチのチャーハンで余っていたきゅうりもプラス。
ミネストローネとフォカッチャ
ミネストローネ
大豆のベジブロススープに細かくカットしたトマト🍅を1個。
トマトの形状がなくなるまで煮込んだもの。
フォカッチャ
中央で開いて、オーブントースターで中だけ焼いた。
各々バターを塗って。
カリカリしておいしい。
生野菜
サラダほうれん草、サンチュ、パプリカ
フルーツトマト🍅
何もかけずにそのままで。
