セリと鶏肉ときのこの鍋もの🍲
いわしの蒲焼き缶のグリル焼き
フルーツトマト🍅
昨日の雪が嘘のように、お天気になり暖かい1日だった😃
最近、夕飯で食べる量がぐっと減っている。
減るのは良いことばかりではない。
栄養面を考えれば、マイナスなことも発生する🤔
品数を多くするのはいいと思うが、我が家の場合、家族が連日同じものを、大好物ではない限り食べてくれないのだ😩
効率よくいろいろ摂取するには…😒
と、今まであまり作らなかった鍋物にしてみる。
セリと鶏肉ときのこの鍋もの🍲
具材
鶏もも肉(塩こうじと酒につけておいた)、木綿豆腐、舞茸、椎茸、なめこ、セリ、春菊
鍋スープ
煮干し出汁、創味シャンタン、ナンプラー、酒、塩
春菊とセリの青菜をたっぷり用意した。
いわしの蒲焼き缶のグリル焼き
家族は食事しながらお酒を少々呑む🍺
鍋ものだけだと味気ないかと、缶詰にひと手間。
缶ごとガスコンロのグリルで焼いたもの。
強火でグツグツ。
山椒粉がなかったのが残念😢
鍋の〆はきしめんを予定していたが、いわしの蒲焼きでごはん🍚と言い出した😠💨
サトウのごはんをレンチンしたが、連日予定を急に変更するので、食後に噴火🌋してみた。
たまには必要😉
