ぶり照り焼き、塩焼き
宮崎地鶏とやげん軟骨の炭火焼き
おせち
鍋ごはん🍚
生のりの味噌汁
フルーツトマト🍅
1週間ぶりに買い物へ🛒
お魚コーナーで、ぶりを購入🐟
真空パックじゃない地鶏の炭火焼き👀
珍しいので、そちらも購入😃
帰り途中、雪が降り始めた❄️
早く出掛けて良かった😌
夕方、愛犬が事件を起こした‼️
夕飯作りの時間が、余りなくなってしまった😩
今や、私がお昼につまんでいるおせちも出すことにした。
ぶりの照り焼き、塩焼き
脂がのっている部位を選んで。
フライパン1つで、2種類を同時に作った。
軽く塩をして、臭みを取って。
照り焼きは小麦粉をまぶす。
塩焼きは塩をふって。
米油で両面を焼いて、フライパンの余分な油を拭き取る。
照り焼きだけ、クッキングペーパーにのせて調理。
塩焼きはそのまま焼く。
宮崎地鶏とやげん軟骨の炭火焼き
おせち
現在、日持ちするものだけが残っている。
味つけ数の子、田作り、栗きんとん
私が好きなものばかり😊
実はたくさん作った😁
鍋ごはん🍚
