湯豆腐
おせち
フルーツトマト🍅


昨日の夜のこと(元旦🎍)、「おせち、まだ残ってるの😲❓」とビミョーなニュアンスで言われる😤

1度食べると、2度食べたくないタイプなのは、良くわかっているが…😠

なので、全てを1度に出さないようにしている。

出したもので、あまり好きではないものは、早めにリメイクを始める。

また、少しずつおせち以外のものを出し始める。


土佐こんにゃく(お煮しめリメイク)

まぶしているのは、お雑煮の出汁で使ったかつお節と粉末アゴだし。

煮直したこんにゃくに、出汁粉のから炒りしたものをまぶして。





酢だこ、玉子焼、かまぼこ

ごぼうの肉巻き(お煮しめリメイク)


酢だこは今日、初めて出した🐙
この真っ赤ではない酢だこ、これがなければ酢だこは買わないことにしている。


わさびが付いていた。
上品な酢だこになっておいしい🤔

酢だこの握り寿司にしても良さそうだ☺️