具だくさんカレースープ
エビとマッシュルームのアヒージョ
バタール(昨日のもの)
生野菜
(ベビーリーフ、もものすけ、フルーツトマト🍅)
フェタチーズ
昨日から準備しておいたポトフのリメイク。
バタールは夕飯に出そう。
今日は、昨日の外出疲れもあるから、残ったものを組み合わせて出すつもり😃
具だくさんカレースープ
昨日出したポトフ、程よい量が残った。
薄味だったので、コンソメとカレー粉を足しておいた。
温めて出すだけなので、何て楽チン😃
味は、さらにおいしくなったかな🤔
エビとマッシュルームのアヒージョ
エビとマッシュルーム。
これをアヒージョにするか、グラタンかで決めかねていた。
家族から夕飯少なめのリクエスト。
あっさりとアヒージョに決定❗
具材を小鍋に投入。
にんにくを小さくカットし、オリーブオイル、塩をヒタヒタに入れて、弱火でコトコト。
途中、何度かかき混ぜて味見をして塩を足しただけ。
トーストしたバタールをつけて。
「もものすけ」という、きれいなピンクのサラダカブ。
カブだけど甘い。
何もつけずにそのままでおいしい😋🍴。
ほとんど食べられてしまった。