テールスープの野菜煮込み
トマトのほたてマヨネーズがけ
宮崎地鶏の炭火焼き(成城石井)
焼きかまぼこ
細茎わかめとさつま揚げの煮物(昨日のもの)
白きくらげと菊の酢の物(昨日のもの)
毎月、1日に発売日の本を買いに行くのがお決まり。
ついでにいろいろ買い物をする。
せっかくお肉や野菜を買ったのに…💦
とても疲れた。
何も思いつかないぞ😨
この時点で夕方5時😱💧
考え込んでも仕方ないので、掃除機をかけたりしてみる。
5時半🕠
覚悟を決めて、冷蔵庫をあさる。
始末料理に決定。
とりあえず出す、出す、出す💨
昨日の残り物もあったことも忘れている始末…
2品確保😉👍
テールスープの野菜煮込み
テールスープは冷凍、「博多大東園 ほぐし身テールスープ」
急いで水で解凍し、土鍋に。
白菜、大根、椎茸、にんじんを入れて。
野菜の水分がどのくらい出るか。
足りないので水を足して。
ほたての顆粒だしで味を整えて。
野菜が柔らかくなるまで煮込む。
仕上げに三つ葉を散らして☘️
おいしくてペロッと完食してしまった。
トマトのほたてマヨネーズがけ
いつも買う1箱1,000円アメーラのフルーツトマト🍅
残念ながら品切れ😢
料理に使うつもりで買った大きなトマト。
スライスして。
缶詰の「青森 ほたてマヨネーズ」をかける。
トマトが苦手な家族も、おいしいともりもり食べてくれた。
とても便利なストック❤️
以外だったのが「ほたてマヨネーズ」
缶詰の帆立の水煮にマヨネーズを混ぜて作るのとは、似ているけれど全く違う。
水っぽくない、味も濃い。
味見した時に白いごはんが欲しくなった🍚
おにぎりもいいなぁ🍙
ちょっと高価なのが難点。
大事に食べよう。