豚の味噌漬け(秩父 せかい)
千切りキャベツ
豆腐ステーキ、椎茸のマヨのせ焼き
かぼちゃの煮付け(昨日のもの)
たくあんのきんぴら
フルーツトマト🍅
豚の味噌漬けが今日まで。
焼くか、ホイル焼き、鍋…決まらない😵
昨日のかぼちゃの煮付けを出す。
冷蔵庫から緊急性のあるものをとりあえず出してから決めることにした。
豆腐ステーキ、椎茸のマヨのせ焼き
昨日の肉豆腐の半かけ。
焼き豆腐なので使い道が狭い。
ほりにしのアウトドアスパイスを全体にかけて、オリーブオイルで全面をじっくり焼いた。
昼の残りの椎茸が2個。
いつもはガスコンロのグリルで素焼きして、醤油と酒で味つけ、好みで七味をかける。
今日はスーパーの冊子に出ていたマヨ焼きを作ってみた⇒不評…😢
たくあんのきんぴら
たくあんをごま油で炒めて、仕上げの醤油少々。
家族は唐辛子が苦手。
たくあんの両面に焼き色がついたあたりで、
防腐剤がわりに鷹の爪を1本。
漬け物をごま油で炒めるのが、子供の頃から大好き。
私には最高のごはんのお供。
お茶漬けが止まらない。
