チキンのガーリックソテー
コーンのチーズオムレツ
野菜のグリル
生野菜
生食パン🍞
2か月に1度の病院の日は、もれなく乃が美の生食パン🍞
勝手に決めているだけだけれど、その日の献立は洋食になるので、とても助かっている。
冷蔵庫に鶏もも肉がある。
チキンソテーは早々に決まった。
その先はなかなか決まらなかったけれど、夕方に野菜室から使うものを出しながら、なんとなく決まった。
チキンのガーリックソテー
皮パリパリに仕上げた。
味つけは塩のみで、ニンニクの風味をまとわせて。
白ワインを最後に。
コーンのチーズオムレツ
コーンの缶詰は昨日の残り。
鶏と野菜だけだと何か足りない気がして、急きょ作った。
溶き卵に牛乳を少々と、粉チーズをたっぷりを混ぜて。
たっぷりのバターで焼く。
粉チーズだとまとまらない…😓
溶けるチーズを使うべし。
でも味はさっぱりしてコーンが引き立つ😁
野菜のグリル
長ねぎ、いんげん、カブ
いんげんとカブの味つけは、ほりにしのアウトドアスパイス。
長ねぎは塩のみ。
オリーブオイルをたっぷりかけて。
オーブントースターで焼く。
