鎌倉煮(市販品)
あんかけ玉子豆腐
谷中生姜の豚肉巻き
ほうれん草と小松菜の炒りごまおかかがけ
フルーツトマト🍅
最近、野菜のまとめ買いが習慣になっている。
さらに買い物に行く度に買ってくる。
保存には気を使っているけれど、早く使わねばならないものに追われている始末…😵
今日は葉もの野菜を使う献立にしてみた。
鎌倉煮
お得な時にまとめ買いしている豚の角煮。
味噌味もあるが、いつも醤油味を買っている。
袋から鍋に移して温めて、肉を取り出した後の煮汁でチンゲン菜を煮る。
味が薄まるようなら、オイスターソースを投入。
野菜は小松菜を使うことも多い。
あんかけ玉子豆腐
昨日テレビで見かけた。
具材は使わずシンプルに玉子だけ。
お鍋とふたのサイズが合わず、上の方がなかなか固まらなくて、最後はレンジで温めた。
大きさが合う鍋、ふた、器。
そろったらきれいにできるんだろうなぁ😢
悩んだ上、かさ張るからと捨ててしまった、ウー・ウェンパンのふた…後悔と未練たっぷり。
ふただけ買おうかなぁ。
かさ張るし…うーん🤔
谷中生姜の豚肉巻き
豚バラ肉を谷中生姜に巻き付けて、塩コショウ。
いつもはフライパンで焼く。
豚バラ肉の脂が気になったので、ガスコンロのグリルで焼いたのが正解だった。
より香ばしく仕上がる。
