パスタ ナポリタン⑨

ナポリタンスパゲッティ⑨

昨日の夜、リクエストあり。

ここ数回、仕上げの段階で入れるバターを増やしている。

今までの味より角は取れるけれど、微調整が必要。

最後に必ず醤油を隠し味に入れる。

その前にとんかつソースを少々。

味見をして、塩を少々。

今日も良くできた☺️喫茶店の味♥️

スライスしたウインナーを炒める。

玉ねぎとピーマンのみ塩、コショウ。

ケチャップが濃い赤になるまで炒める。

茹でたパスタと茹で汁をお玉一杯くらい。

粉チーズ(おいしい塩として投入)

バター

とんかつソース

醤油

塩