豚ひき肉と玉ねぎいっぱいのオムレツ
さつま芋のチーズガレット
サラダホウレン草とロースハムのサラダ
フルーツトマト🍅
豚のひき肉がタイムリミット🕕
家族の好物を作ろう。
さつま芋の芽が出始めている。
さて、洋風にするにはどうするかなぁ❔
さつま芋のチーズガレット
想像以上においしかった😋🍴💕大成功
スーパーで紫色のさつま芋を見つけた。
パープルスイートロードという品種。
使ってみたい♥️と、飛びついた。
が、数日おいておいたので芽が出て来た❗
ネットニュースで見かけた、さつま芋のガレットの画像が頭の片隅にあった。
レシピなどを少し調べて～😋
千切りにしたさつま芋と片栗粉をビニールに入れてシャカシャカ。
バターを溶かしたフライパンにさつま芋を広げて焼く。
バラバラしてまとまらない。
少ししたら水を入れて蓋をして蒸し焼き。
くっついたみたい。
こんがりしてきたので、蓋を使って裏返す。
溶けるスライスチーズを3枚、蓋をして。
トッピングはベーコンにしてみた。
クッキングペーパーをひいたお皿にベーコンを並べ、上からもクッキングペーパーをかける。
レンジで加熱すると焼けてくる。
1度に全部がきれいに焼けない。
焼けたものを外して、少しずつレンチン。
豚ひき肉と玉ねぎいっぱいのオムレツ
家族の好物のひとつ。
中身の隠し味は、コショウの代わりほんの少しのカレー粉。😁
カレー粉が入っているとは思わないくらいの量。
塩少々とカレー粉、仕上げはウスターソースで軽く味つけ。
上から大阪のヘルメスとんかつソースをかけて。
サラダホウレン草とロースハムのサラダ
切ってのせただけ。
フライドオニオンと粉チーズをパラリとかけて。
