茎わかめとさつま揚げの煮物
鎌倉煮 醤油味(市販品)
鯛めし
お味噌汁(なめこ)
たくあん
フルーツトマト🍅
3、4日分の食材の買い出しに。
子供たちの夏休み最後の週末だったからか、どこも混んでいた😵💨
今日の夕飯用にかわいいサイズの真鯛を買った。
茎わかめとさつま揚げの煮物
数年前まで細切りの昆布で作っていた煮物。
家族はこれが好物。
私が昆布が食べられななくなってしまって、それ以降作っていなかった。
調べると茎わかめは大丈夫。
お試しで油揚げで前回作った。
今回は家族の好みに。
茎わかめはなかなか売っていないのが難点。
おいしいのに😢
鯛めし
さばいてアラで出汁を取って。
身は塩焼きして。
鯛が可愛すぎて、身が少ない…😓
ちょっと失敗、ごはんが固い。
土鍋と鋳物の鍋とで水分量を変えないといけないことを発見(だと思う)
鋳物は蓋が密着しているので、水分が蒸発しないせいかもしれない。
特売のシャインマスカット
大きすぎて食べきれず😅