カレー(市販品)
きゅうりとトマトのマヨネーズ和え
生ハムと玉ねぎのマリネ
鍋ごはん
今日は何かしらのカレーにするつもりだった。
豚肉があるから、横須賀海軍カレーのような昔のカレーがいいかなぁ…と考えていた。
しかし、お天気のせいか体調が😞💦
冷蔵庫をいろいろ見てみると、すっかり忘れていた
冷凍のカレーが😃❗
あとはサラダのようなもの、ごはん。
鍋ごはんはカレー用に少し固めにしよう。
半分残してある生ハム。
オニオンスライスとトリュフドレッシング、レモン汁と和えてみた。
茹で玉子をそえて。
きゅうりとトマトのマヨネーズ和え
きゅうりは塩揉み。
トマトはカットしてそのまま。
スライス玉ねぎを少々加えたら、マヨネーズで和えるだけ。
トマトの種の部分とマヨネーズがいい感じになる。
少しの醤油を加えても美味。
今日、使ったカレー。
とても安く手に入れたけれど、もともとは1箱4,000円くらいするもの。
丁寧に作ったホテルのビーフカレーのようでいながら、あとからかなりスパイシー。
こんなカレーなかなかない。
私は今まで食べたヨーロピアンカレーで一番おいしかった。
辛すぎたらしく家族は3口ほどでアウト。
残りは独り占め♥️