鰻の蒲焼き
だし巻き玉子
ブロッコリーのおかかマヨがけ
くるみ豆腐(市販品)
フルーツトマト🍅
今日は土用丑の日⇒鰻の蒲焼き
鰻に合わせて組み立て。
鰻はフライパンに、つかないアルミホイルをひいて、水で洗った鰻をのせて、酒をかけ、蓋をして弱火で蒸し焼き。
だし巻き玉子
今日は玉子3個に水85㏄にチャレンジ。
前回より5㏄多くしてみた。
成功したので、次回は90㏄に挑戦。
ブロッコリーのおかかマヨがけ
買った日にカットして保存。
とりあえず塩ゆでしてから、和風に寄せるためにおかかをかけた。
これはあり。
