豚キムチ豆腐炒め
タコときゅうりの酢の物
焼き蒲鉾(市販品)
フルーツトマト🍅
悩む、決まらない
夕方になって冷蔵庫を開いてみる。
消費期限を確認、期限が迫っているものを出す。
豚バラ肉、お豆腐、タコ、きゅうり、焼き蒲鉾。
キムチを食べたいと言っていたのを思い出した。
ようやく見えてきた❗
豚キムチ豆腐炒め
豚バラ肉を炒めて、ラードをしっかり出して。
軽くひと塩、そこへキムチを。
しっかり炒めて。
水切りした豆腐、ニラ。
仕上げに溶き卵、醤油をひとまわし。
タコときゅうりの酢の物
豚キムチに対して、さっぱりした酢の物。
油揚げはトースターでカリカリに。
