ゴーヤーと豚肉のゴーヤー味噌炒め
絹さやの醤油ソテー
カリフローレと茹で玉子
フルーツトマト🍅
わっぱ飯(昨日の残りをわっぱのお弁当箱に詰めておいたもの)
エアコンクリーニングに来てもらった。
いい機会なので、エアコン付近の大掃除。
エアコンの下のスペースを広く開けておこうと、大きな家具を動かす。
普段できない掃除ができて清々しい。
しかし、いかんせん疲れたので、簡単なもので。
ゴーヤーと豚肉のゴーヤー味噌炒め
大きなゴーヤー。
1/4をスライス、残りを角切りに。
先に角切りでゴーヤー味噌を作る。
豚肉を炒めて、湯通ししたスライスゴーヤーを合わせて炒める。
ゴーヤー味噌を適当に入れてからめる。
絹さやの醤油ソテー
オリーブオイルと塩で炒めて、仕上げにお醤油を。
少しだけ醤油を焦がす。
カリフローレと茹で玉子
可愛らしい野菜。
さっと茹でただけ。
食感もコリコリしておいしい。
シンプルにマヨネーズでいただく。
