鮭の焼き漬け
水菜の豚肉巻き
だし巻き玉子
フルーツトマト🍅
鮭をフライにとリクエスト。
フライに向かない様子の切り身。
食材のストックがたくさんあると決めにくい。
フライ以外の何かが決まらない。
すでに16時…💦
鮭の焼き漬け
片栗粉をまぶして焼いた鮭。
冷凍庫を見るとキノコやれんこんなどが少しずつ。
小鍋つゆを使って野菜を煮て、漬け汁を作る。
野菜のうま味出ている煮汁で鮭を漬ける。
水菜の豚肉巻き
豚しゃぶしゃぶ肉を使って巻いている。
焼いて仕上げに塩、お酒、醤油を。
だし巻き玉子
鉄の玉子焼き器に油がなじんできた。
鍋の厚みがあるので、温度が難しかったけれど何とかなってきた。
玉子焼きが上手くできると嬉しい。
料理の全体の色を見ると、黄色が欲しいところ。
簡単なもので玉子焼きを選択。
彩りも献立を決めるきっかけになる。
