肉じゃが
カリフローレと茹で玉子
小松菜のゴマおかかがけ
明日、冷凍の鶏むね肉がたくさん届く。
冷凍庫でスペースを取っているじゃがいも。
牛肉もある。
肉じゃがをメインに野菜のメニューを考える。
小松菜はカリフローレを茹でたあとに、そのお湯で茹で、切りゴマとおかか、醤油をかけて。
肉じゃが
少量のパックの牛肉を買っておいた。
買う時に作るものを具体的には決めていない。
使い道がいろいろあるので、霜降り肉を選ぶ。
加熱しても固くならず、良い出汁が出る。
カリフローレと茹で玉子
茎が長いカリフラワーが売っていた。
洗いやすい、切りやすい、生でもいいらしい。
さっと茹でてみた。
コリコリしておいしい。
それぞれ、好きなドレッシングをかけて。
