マグロの山かけ
アスパラガスのバター醤油和え
空豆
さつま揚げ(ごぼう天)
ごはん
豚汁(一昨日の残り)
玉子がなかったので、やむを得ず買い物へ。
お魚コーナーは必ず見る。
お手頃のマグロぶつ切りが手に入った。
今日はそれをメインに夕飯の献立を決める。
マグロの山かけ
マグロのぶつ切りは中トロだった。
量が多くないので、長芋をとろろにして山かけに。
マグロと山かけはあえて別盛り。
最初はマグロだけで、のちに山かけに。
千切りの海苔を散らして。
アスパラガスのバター醤油和え
初めての試み。
塩を多めのお湯で茹でたアスパラガス。
熱々のうちにバターを。
溶けたら醤油を和えて。
盛りつけておかかをかける。
炒めるよりあっさりして良かった、評判も◎
