じゃがいもとがんもどきの煮物
厚焼き玉子
小松菜と油揚げの煮物
フルーツトマト🍅



少なめの夕飯の時は、ごはんは炊かないようにしている。

その代わりにじゃがいもを使おう。

煮物を作っている間にチャチャッと作れるものをいくつか。





じゃがいもとがんもどきの煮物

じゃがいもと春の若芽で煮物を作るつもり。
もう少しボリュームが欲しいかなぁ…。

最近、見つけた具だくさんのがんもどき。
一緒にグツグツ。

それぞれが邪魔をせず、食べごたえがあってよかった。





厚焼き玉子

今日は玉子を4個、いつもより1個増やした。
この方が作りやすいなぁ。

ふわふわでしっかり。
我ながら良くできました。





小松菜と油揚げの煮物

今日のは小松菜がクタクタになるまで煮てある。
サッと炒め煮にするときもある。
気分で変えている。