薩摩揚げとこんにゃくのおでん風
菜の花の胡麻和え
大和芋
ごはん
フルーツトマト🍅
夕飯何にしよう…
冷蔵庫のチルド室をのぞくこと数回。
薩摩揚げの詰め合わせが、
「そろそろお願いしま～す。」
チルド室を開ける度にせまってくる💧
今日はこれをおいしくしてあげよう。
薩摩揚げとこんにゃくのおでん風
グツグツ土鍋でおでん🍢の季節でもない。
我が家の大根は品切れ。
具だくさんにはしたくないし…
シンプルに薩摩揚げ、こんにゃく、茹で玉子のみ。
煮込む時間があまりなかったので、こんにゃくは圧力鍋で。
おでんのおつゆの味つけは、めんつゆと総味シャンタン。
こんにゃくが煮えたら、薩摩揚げとグツグツ。
茹で玉子は茹でたてを添えて。
圧力鍋を出したので、ごはんも炊いてみた。
ちょっと固い。
若い頃は固めが好きだったことを思い出した。
残りは雑炊にしよう。
