2021年2月25日

豚しゃぶとおろしあんかけ鍋

豚しゃぶ肉は使い道がいろいろある。

野菜を巻いたり、サラダ、お鍋。

夕飯時の気温や他の材料を考えてみる。

木綿豆腐、しめじ、大根。

味つきの鍋つゆをあんかけに。

鬼おろしで大根をおろして。

スナップエンドウの卵とじ

ほうれん草のごま和え

さつま揚げ

フルーツトマト

春が近づいて、エンドウや絹さやなどの豆類が出始めると、良く作る卵とじ。

大人になって、歳を重ねてわかったおいしさ。