海老と万能ネギの玉子焼き
里芋の煮っころがし
ナムルサラダ
夕飯は軽めが定着しつつある。
人間ドックのために食事制限するのは、如何なものかとは思う。
ただ、習慣になっているものを控えたり、食べる量を減らしたり、味つけや調理を変えるきっかけになったりする。
海老と万能ネギの玉子焼き
チヂミのように平らにして。
どこを食べても海老と万能ネギがある。
フライパンで仕上げに醤油をかけて香ばしく。
ニラでもおいしい。
万能ネギとアサリのむき身でも。
里芋の煮っころがし
シンプルに砂糖とめんつゆで。
ナムルサラダ(リメイク)
昨日のミックスビーンズと野菜のサラダ。
材料はバラバラにして使う。
ニンジンは塩でもんで。
ごぼうとニンジンをごま油と塩で和える。
きゅうりとミックスビーンズと合わせて。