焼きちくわとじゃがいものカレー炒め
豚ひき肉とお餅のおやき風
茹で野菜のグリーンサラダ
フルーツトマト🍅
外出する予定がなかったので洗濯の1日。
使わないといけない食材が頭の中をぐるぐる🍥
献立はなかなか決まらない。
焼きちくわとじゃがいものカレー炒め
焼きちくわが1本だけある。
じゃがいもは芽が出始めていた❗
玉ねぎを入れて。
めんつゆ、砂糖、お酒、みりん、カレー粉。
お蕎麦屋さんのカレー味に。
豚ひき肉とお餅のおやき風
豚ひき肉、使いにくい米粉の餃子の皮。
餃子の皮の下は炒めたひき肉、ごま油と塩、しょう油で和えた長ねぎ。
一番下はスライスしたお餅。
重ねて焼いただけ。
おいしかったけれど食べにくい。
次回は小さく作ろう。
茹で野菜のグリーンサラダ
ブロッコリー、スナップエンドウ、いんげん。
さっと茹でる。
お好みのドレッシングをおのおのかけて。