麺類 にゅうめん

にゅうめん

朝からおせち料理の準備。

食べたいものだけ作るから気楽。

今日のランチは、おせち料理でガスコンロを使っているので簡単なものを。

おせち用に煮ている干し椎茸。

その煮汁にめんつゆで出汁を作って、にゅうめんに。

今日は寒いから、ちょうどいい。

油揚げと甘辛く煮た干し椎茸をのせて。