野菜のグリル
ポテトサラダ(業務スーパー)
キャロットラペ
フルーツトマト🍅ときゅうり
パン
あと2日で大晦日。
今日も朝早くから買い物へ。
混んでいて大変。
家へ戻ってからは家事の合間にお掃除。
献立はなかなか決まらない。
結局、時間を有効に使えるオーブン料理に。
野菜とコンビーフのグリル
キャベツ、じゃがいも🥔、かぶ、コンビーフ。
ざくざく切ってレンジで加熱。
先に温めておく。
塩をふって、オリーブオイルをたっぷりかける。
コンビーフをちらして、オーブンで焼く。
180℃で始めて15分で焦げ目がつかない。
200℃にして焦げ目がついたところでストップ。
あまり厳密にしていない。
ポテトサラダ
ベースは業務スーパーのポテトサラダ。
今日はきゅうり、れんこんのソテー、タン塩スライスをプラス。
食感や味に変化があっておいしかった。
キャロットラペ
久しぶりに作った。
今日はシンプルに。オレンジやグレープフルーツの果肉を入れてもおいしい。
レーズンを入れたものをよく見かける。
くるみも合いそう。
フルーツトマト🍅ときゅうり
きゅうりはポテトサラダの残り。
切っただけなので、盛りつけは丁寧に。
パン
昨日の残ったパン、今日はスライスして。