ごはん
豚汁
玉子焼き
時鮭塩焼き
辛子明太子
たくあん(市販品)
きんとき豆(市販品)
家族より夕飯は少なめ希望の連絡。
昼はパンを食べたから、パンじゃないものを。
昨日はメンチカツ、揚げ物にはできない。
少しずつ消去して考える。
ぼんやりと、ごはんとお魚にしようかな。
玉子焼き
甘めの味つけ、万能ネギを入れて。
だし巻きより玉子焼きが好き。
玉子焼きは家庭の味。
だし巻きはお店で食べたい。
時鮭の塩焼き
塩鮭は半解凍して、フライパンにクッキングペーパーをひいて、ごま油で皮目をしっかり焼く。
生臭さが出そうな魚はごま油で焼くことが多い。
フライパンの空いているスペースで、同様にクッキングペーパーを使って明太子も焼いた。
ごま油はたっぷり。
皮を焼いて香ばしく、中は生。
明太子とごま油の相性は最高。
ごはんと豚汁
豚汁は豚バラ肉、じゃがいも🥔、ニンジン、油揚げ、大根の皮。