ごはんもの チャーハン

我が家の定番チャーハン

玉子、きゅうり(種を取る)、レタス、チャーシュー、万能ネギ。

隠し味は自家製ねぎ油とニンニクしょう油、中華スープの元。

鉄の中華鍋を使って、強火で炒める。

パラパラでしっとり、食感もおいしいチャーハン。