手作り餃子
鶏の唐揚げ甘酢がけ
野菜サラダ
昨日インフルエンザの予防接種を打った。
１日経って、朝から腕が腫れていて少し痛い。
毎年、多少の症状が出る。
少し辛いので、今日は簡単にすませる。
手作り餃子は冷凍ストックを焼くだけ。
鶏の唐揚げは、昨日のチャーシュー麺のスープをとった手羽元。
ニンニクしょう油につけて、細かくしたコーンフレークをまぶして揚げたもの。
甘酢をかけたけれど…。
次回は違うリメイクを。
野菜サラダ
サラダ大根、ニンジン、小松菜、春菊、大豆。
小松菜と春菊の茎をサッと茹でる。
小松菜の葉先と春菊の若芽は生で。
好きなドレッシングで。