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初心者歓迎 可愛いデコレーションのコツが学べる
童話のようなメルヘン可愛い
アイシングクッキー教室
かわいいデコレーション教室
*atelier chiffon (アトリエシフォン) です*
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どなたでもご参加いただける
魔法のメレンゲクッキーレッスン
オンラインレッスンご案内♡
（インスタライブ&アーカイブ受講）
サクッと軽やかな口どけが魅力の
メレンゲクッキー
このレッスンでは、
自宅でも美味しく作れて
翌日以降もサクサク軽い食感が持続する
魔法のメレンゲクッキーの作り方を
インスタライブでご紹介します
湿気に強い美味しいメレンゲクッキーが
作れます♡
生地の仕込み方から、焼き加減まで、
一つ一つ丁寧にお伝えしますので
初心者の方でも安心して受講していただけます
（マカロンよりも難易度はググッとさがります）
メレンゲクッキーの
優しくてふんわりと広がる甘い香りと、
口の中でとけていく軽い食感は、
大人から子供まで、男女問わず好まれるお味♡
まるでお店で買ったような味わいある
優しいお菓子です🎀
グルテンフリー＆ノンオイルで
お子さまのオヤツにもおススメ！
クグロフやシフォンケーキ、
パウンドケーキやレモンケーキ
マカロンやドラジェなどに
作ったメレンゲを飾っても可愛いです♡
難易度が低めの絞りやすいシンプルな絞り方から
少し難しいけどチャレンジしてみたくなる
動物メレンゲクッキーまで
難易度別に数種類の絞り方を
お伝えさせていただきます♡
しっかり乾燥させたメレンゲは
常温で1か月ほど日持ちしますので
クリスマスや年末年始の集まりの時の
ご家族、お友達、大切な方へのプレゼントにも
おススメですよ♪
ぜひ、ご自宅で手作りの
美味しいメレンゲクッキーを
楽しんでみてください
このレッスンでは、
生地作りの基本から応用まで幅広く学べるので、
お伝えするデザイン以外でも
可愛いメレンゲクッキーを
作れるようになりますよ♪
ご家族や友人と一緒に作って楽しむも良し、
お土産やプレゼントにするも良し、
さまざまなシーンで活躍してくれること
間違いなしです♡
インスタライブ&アーカイブ受講だから、
自分のペースで学ぶことができます。
また、レッスン内容のアーカイブ
（後からもライブ配信動画を残しておきます）ら
見返すことも可能ですので
何度も復習しながら
スキルを磨くことができますよ。
ぜひ、この機会に
メレンゲクッキーの極意を学んでみませんか？
※受講前に必ずレシピや材料の準備を
お願いいたします。
撮影や録音は禁止いたしますので
ご了承ください。
■こちらは、zoomなどのオンラインレッスンではなく、
インスタグラムのライブ配信レッスンです。
メレンゲ生地の作り方は別途編集した動画もご用意しております
&インスタライブを配信時間に見れないなぁという方向けに
アーカイブ受講（後からライブ動画を見れる）も可能です♪
■インスタライブ配信日時
12/20（水）10～12：30ごろ
※アーカイブでの受講は
2024年3月末まで可能です♡
当日に配信を見れない方でも
後から配信動画をご覧いただけますのでご安心くださいね♪
①キット付きインスタライブ受講
先着５セット売切
→追加販売→再度売り切れ
※キットの中身（メレンゲクリームに使用する卵白以外の粉類×2回分、飾りに使うココナッツファイン、フリーズドライパウダー少量、アラザン、メレンゲお見本）
色素、口金などのお道具は付きません。
↓
②キットなし
インスタライブ&アーカイブ受講
↓
『魔法のメレンゲクッキー』
オンライン（インスタライブ&アーカイブ受講）レッスン
アトリエシフォンの魔法のメレンゲクッキーレッスンでは
①メレンゲ生地作りのポイント、翌日以降もサクサク食感が続く材料選びのポイント
（しっかりしたメレンゲ作りには？）
②メレンゲの着色、フリーズドライパウダーで味付け
③クリスマステイストの可愛いリースの絞り方、雪だるま絞り方
④動物メレンゲ（羊、くま、シマエナガさん、ごまあざらし）
⑤メレンゲクッキーの乾燥、保存のポイント
と、盛だくさん！！
インスタライブの配信で①～⑤全てお見せしながら
ご説明させていただきます。
※①、③は動画で撮影&編集済みのものも事前にご用意しております♡
※レッスン同様にしっかりお伝えしていきますね♡
■ライブ配信を配信時間に見れない方も、
アーカイブ動画であとからインスタでご覧いただけます。
■テキストはPDFにて12/15までにメールアドレスにお送りします。
キット&見本付き希望の方は12/17までに発送予定
■後から見返せるアーカイブ受講は2024年3月末まで可能です♡
■メレンゲクッキーに必要な材料は、お申込み後にお知らせいたします。
※キット付きの場合、先着５名様のみですが卵白以外の材料をお送りします。
（お送りするのは日持ちする材料ばかりです、メレンゲお見本付き）
キットなしもお選びいただけます。
■ご自宅で作成される場合に必要な道具
ボウル、ハンドミキサー、ゴムベラ、
フライパンや小鍋、ガス火 or IH
混ぜる用の小さな容器（ガラスの小皿など）、
小さ目パレットナイフorバターナイフ、
色素（ウィルトンカラージェルなどアイシングにも使うタイプ）、
クッキングシート、口金（丸口金5ｍｍ、星口金大き目ウィルトン21番など）、
コルネ、爪楊枝、オーブンorフードドライヤー
●お申込み後２ヵ月間はラインやメールで質問にお答えするアフターフォローつき♡
作成に関してのご不明な点はラインやメールでお気軽にご質問ください。
①キット付きインスタライブ受講
先着５セット売切
→追加販売→再度売り切れ
⚫︎見本&キット付 （メレンゲ見本、卵白以外の基本の材料、紙レジュメ、レジュメデータ）
※キットの中身（メレンゲクリームに使用する卵白以外の粉類×2回分、飾りに使うココナッツファイン、フリーズドライパウダー少量、アラザン、メレンゲお見本）
色素、口金などのお道具は付きません。
6,900円＋送料220円
↓
②キットなし
インスタライブ&アーカイブ受講
⚫︎キットなし（レジュメデータをお送りします）5,000円
↓
■キャンセル料について
＊ご購入後のキャンセルは出来ません。
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