講師プロフィール

アトリエシフォンは基礎から応用までしっかり学びたい、アイシングやデコレーションを深めたい方向けの教室です。

開講中レッスン：アイシングクッキー・あんクラフトあんフラワー・マカロンデコレーション

メルヘン可愛いお菓子作りが学べる

大阪　アイシングクッキー、あんフラワー、マカロンデコレーション教室

教室名　【atelier　chiffon（アトリエシフォン）】

　大阪、関西本町駅27番出口から　徒歩４分の場所にある女性専用のお教室です。

※2017年5月下旬より本町駅に移転しました。

地下鉄本町駅 27番出口より徒歩4分

地下鉄阿波座 1番出口より徒歩7分

　＊地下鉄御堂筋線、中央線、四ツ橋線が通っていて
　　大阪、西梅田、天王寺、心斎橋、なんば、森ノ宮から電車で一本です。

　講師名　kuni

＜資格＞
　・JSA　アイシングクッキー認定講師、マスター講師
　・JSA　パイプドフラワースペシャリスト　（アイシングのお花絞り専科）
　・JSA　フラワーケーキ認定講師、あんクラフト&あんフラワー認定講師、練り切りアート認定講師、あんデコプロコース資格
　・管理栄養士、製菓衛生師、フードコーディネーター
　・その他、大手・個人教室にてお菓子ディプロマ取得　　　　ほか　

～大阪生まれ、大阪育ち。昔から大好きなお菓子作りやモノづくりに励む～
　　教室開講前は管理栄養士として栄養指導や運営に携わる。

開講9年で指導人数延べ6,500人以上、講師輩出200名以上。

現在は、本町の教室をメインに、アイシングクッキー・あんフラワー（餡子のお花）・マカロンデコレーションのレッスンを行う。

＜教室開講後の経歴＞
2014年
　夏頃　　　atelier　ｃｈｉｆｆｏｎを森ノ宮にオープン
　　　　　　　入会制のアイシングクッキー、ポーセラーツなどの教室を開始する。
　夏～冬　　森ノ宮以外でもレッスン開催
　　　　　　　淀屋橋カルチャースクールにてポーセラーツレッスン開講
　　　　　　　玉造のカフェにてアイシングワークショップ不定期開講

2015年
　1月　　　企業イベント開催
　　　　　　　　野村不動産様主宰　モデルハウスイベントにて
　　　　　　　　アイシングワークショップ開催→イベントの様子はコチラ
　2月　　　ＪＳＡアイシングクッキーマスター講師取得
　　　　　　　　　（全国の認定講師の中で3％のみの資格）
　7月　　　指導人数延べ600名達成
　8月　　　小学校ＰＴＡ主宰のポーセラーツ講習会開催
12月ラカシェットアイシングクッキー集中クラス受講

2016年
　1月　　　　家庭科教員向けアイシング講習会開催→イベントの様子はコチラ
　同月　　　指導人数延べ1000名達成
　4月　　　　ＪＳＡアワード受賞→詳細コチラ
　　　　　　　　フリーレッスン開講人数部門　金賞
　　　　　　　　認定講師輩出人数　アイシング・マスター部門　銅賞
10月あんデコプロコース合格（今後あんデコレッスン開講予定）

2017年
　2月　　　指導人数延べ2,000名達成
　同月　あんクラフト&あんフラワー認定講座　講師輩出人数20名突破
5月本町の新教室に移転
　6月 JSA 認定講師輩出部門にて銀賞受賞→詳細こちら
　12月　　　指導人数延べ3,000名達成

2018年
　1月　　　企業様イベントにて30名以上の親子レッスン開催→詳細こちら
　5月アイシングクッキー個展開催　100名以上が来場→詳細こちら
　6月 JSA 認定講師輩出部門にて銅賞受賞

2019～2023年
JSA 認定講師輩出部門6年連続受賞