こんにちは。
滋賀県大津市の
元気に！きれいに！スマートに！を
応援する、すみれ薬局の
栄養士の奥村です。
引き続き
『硫黄化合物』です！
そのなかでも
パワーが強い
玉ねぎ
ニンニク。
古代エジプトでは
ピラミッドを建設する労働者に
食べさせたと言われるくらいです。
また、
硫黄化合物には
強い殺菌力があり、
食中毒などを防ぐ
薬味として使われることも多いですね！
ピロリ菌にも作用し、
胃炎、胃潰瘍、胃がんを予防します。
体にいいとはいえ、
摂りすぎると
オナラまで硫黄くさくなる場合があるので
ほどほどに