こんにちは
滋賀県大津市のダイエットを応援する
すみれ薬局の高田です
今日の糖質OFFメニューは
鶏肉とししとうのポン酢焼きです
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【 材料 】 ２人分
鶏もも肉…１枚
ししとうがらし…６本
ごま油…大さじ１/２
A
ポン酢（市販品）…大さじ２
砂糖…大さじ１
【 作り方 】
１．下ごしらえをする
鶏肉は５～６cm角に切る。
ししとうは包丁で縦に切り目を１本入れる。
２．鶏肉を焼く
フライパンにごま油を熱し、鶏肉を皮を
下にして入れ、両面をこんがりと焼く。
皮から焼くとパリッと焼きあがる。
３．ししとうを焼き、調味する
鶏肉を端に寄せてししとうを加え
サッと焼く。
Aを加え、全体をまぜながら焼く。
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ごま油の香りと、ポン酢の風味は
相性バツグン
１人分…２７２kcal、糖質…６．２g
楽しい午後をお過ごしください