こんにちは
滋賀県大津市のダイエットを応援する
すみれ薬局の高田です
今日の糖質OFFメニューは
鶏肉としめじのトマト煮です
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【 材料 】 （２人分）
鶏こま切れ肉…１５０g
カットしめじ…１袋（１００g）
レトルトトマトソース…１袋（１４０g）
オリーブ油…小さじ１
【 作り方 】
１．鶏肉、しめじの順に炒める
フライパンにオリーブ油を熱し、
鶏肉を入れて中火で炒めて
肉の色が変わったら
しめじを加えてサッと炒める。
２．トマトソースを加えて煮る
弱火にし、トマトソースを加えて
混ぜ合わせ、フタをして７～８分煮る。
味が濃く感じたり、煮詰めすぎたときは
水を少し足してね。
３．器に盛る
器に盛り、あればトマトソースに
ドライパセリを振る。
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１人分…２５０kcal、糖質…９．１g
楽しい午後をお過ごしください