こんにちは。
滋賀県大津市の
元気に！きれいに！スマートに！を
応援する、すみれ薬局の
栄養士の奥村です。
続いては
ミネラルの『モリブデン』についてお話しします。
牧野直子管理栄養士監修
世界一やさしい！栄養素図鑑で
『モリブデン』は
尿酸づくりをしている作業員。
手押し車の上に星形の尿酸結晶をのせている。
とたとえられています。
あまり聞き慣れない
『モリブデン』。
成人の体内に
約９．３ｇ含まれているミネラルの１つです。
とくに肝臓や腎臓、副腎に
多く含まれています。
主な機能は
体のゴミを捨てるのを手伝うってことです。
ゴミとは
古い細胞やエネルギーの燃えカスなどです。
肝臓でそれらを尿酸につくりかえ、
腎臓を通って、
尿として排出しているんですね。
モリブデンは
この最終老廃物である尿酸をつくるのに
深く関わっています。
ほかにも
脂質や糖質の代謝を促進して
エネルギーになるのを助けたり、
鉄を利用しやすくして貧血を予防してりしています。
「プリン体」
という言葉を聞いたことがありますか？
モリブデンは
プリン体を尿酸に分解して体外に排泄するのを排泄するのを助ける働きもしています。