こんにちは
滋賀県大津市のダイエットを応援する
すみれ薬局の高田です
今日の糖質OFFメニューは
牛切り落とし肉と白菜のすき煮風
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【 材料 】 ２人分
牛切り落とし肉（赤身）…１５０g
白菜…３枚
サラダ油…小さじ１
卵…２個
A
めんつゆ（３倍濃縮）…大さじ１．５
水…１/４カップ
【 準備 】
・白菜の葉は、ざく切りにし
軸は縦に細切りにする
【 作り方 】
１．サラダ油を熱して強火で牛肉を１分
白菜を加えて２分炒め、Aを加えて
煮立てる。
２．くぼみをつくって卵を割り入れ、
ふたをして中火にして１～２分煮る。
（半熟が好みの方は１分煮る）
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１人分…２８８kcal、糖質５．７g
味つけはめんつゆだけで失敗なし！
カロリー控えめの赤身肉を使って
ヘルシーに豚肉で応用もOK！
楽しい午後をお過ごしください