こんにちは
滋賀県大津市のダイエットを応援する
すみれ薬局の高田です
今日の糖質OFFメニューは
小松菜の煮びたし
小松菜の食感と煮汁を含んだ油揚げが◎
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【 材料 】 ２人分
小松菜…２００g
油揚げ…１/２枚
A
だし…３/４カップ
みりん・しょうゆ…各小さじ１．５杯
【 作り方 】
１． 油揚げは熱湯をかけて油抜きし、
横半分に切って細切りにする。
小松菜は茹でて３cm長さに切る。
２． 鍋にAを煮立て、油揚げを加える。
煮立ったら小松菜を加えて混ぜ、
フタをして煮立ったら、弱火にして
７～８分煮る。
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一人分…６２kcal、糖質 ２．９g
定番の副菜を糖質オフ！！
楽しい午後をお過ごしください