こんにちは。
滋賀県大津市の
元気に！きれいに！スマートに！を
応援する、すみれ薬局の
管理栄養士の奥村です。
続きまして
ビタミンE
をご紹介します
牧野直子管理栄養士監修
「世界一やさしい！栄養素図鑑」では
ビタミンEは
年齢不詳の美魔女。
ビタミンAとビタミンCと一緒に、美容のために働く。
と紹介されています。
ビタミンEは
“若返りビタミン”
“アンチエイジングビタミン”
といわれています✨
そもそも老化の原因は「活性酸素」。
なんとなく体によくない物質として耳にしたことがあるのでないでしょうか？
文字通りに考えると“活発な酸素”、
つまり酸化させる力が強い物質なんですね。
この活性酸素が細胞を攻撃すると、
細胞膜の脂質が酸化して過酸化脂質となり、
臓器や皮膚などの老化の原因になるんですね。
年をとると血中の過酸化脂質の量が増加するといわれています。
過酸化脂質は腎臓から排泄されずに体に蓄積していくから気をつけないといけませんね💦