こんにちは
滋賀県大津市のダイエットを応援する
すみれ薬局の高田です
今日の糖質OFFメニューは
豚肉のしょうが焼きです
玉ねぎの甘味で甘味料少なめでも
満足の甘辛味に
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【 材料２人分 】
豚ロース薄切り肉・・・２００g
玉ねぎ・・・５０g
しょうがのすりおろし・・・１/２かけ分
A 塩・・・小さじ１/６
しょうが汁・・・こさじ１/２
こしょう・・・少々
B みりん・・・小さじ２
しょうゆ・・・大さじ１
サラダ油・・・小さじ２
キャベツ・・・２枚（１２０g）
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【 作り方 】
１． 豚肉はAを揉み込む。玉ねぎは７mm厚さに
横に切り、キャベツは千切りにする。
２． フライパンにサラダ油を熱し、１の豚肉を
広げ入れて両面焼き、一度取り出す。
３． ２のフライパンで玉ねぎを炒め、豚肉を入れ
しょうがを加えさっと炒め、Bを加え炒め合わせる。
４． 器に３、キャベツを盛り合わせる。
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みりんは糖質が多いので、少量にしましょう。
下味をしっかりつけることで甘味少なめでも
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１人分・・・３６４kcal 糖質・・・７．９g
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楽しい午後をお過ごしください