こんにちは
滋賀県大津市のダイエットを応援する
すみれ薬局の高田です
今日の糖質OFFメニューは
七草豆腐粥です
１月６日の夜のうちに七草を細かく刻んでおいて
翌日、７日の朝に粥を作って食べるのが
正しい行事の行い方だそうです
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【 材料 】
豆腐・・・１丁
豆乳６００cc
七草・・・適量
だし・塩・ごま・・・適量
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【 作り方 】
１． 七草を細かく刻む
２． 豆腐と豆乳を弱火にかけ、沸騰したら
だしを加える。
３． 七草を加え、塩・ごまで味を調える。
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豆腐を使った七草粥なら、米に比べて糖質量は
半分以下に抑えることができます。
お腹にも優しく温まるので、朝食におススメ
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七草粥をいただき、胃腸を整え
１年間元気に過ごしましょうね～