こんにちは
滋賀県大津市のダイエットを応援する
すみれ薬局の高田です
今日の糖質OFFメニューは
鮭のバターソテーです
バターは糖質制限の強い味方。
素材の風味を活かします
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【 材料 １人分 】
鮭（生）・・・６０g
生しいたけ・・・１枚
エリンギ・・・１/２本
ほうれん草・・・３０g
レモン（輪切り）・・・１枚
塩 ・ こしょう・・・少々
バター・・・小さじ２
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【 作り方 】
１． 鮭は塩、こしょうをふる。
２． 生しいたけは石づきを取ってスライス
エリンギは斜めにスライス
ほうれん草は３cmの長さに切る。
３． フライパンを温めてバター（小さじ１）を敷き
１を焼いて器に盛る。
４． ３のフライパンにバター（小さじ１）を敷いて
２を炒め、塩こしょうで味を調え、３の器に
レモンと共に添える。
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１人分・・・１５８kcal 糖質 １．９g
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楽しい一日をお過ごしください