こんにちは
滋賀県大津市のダイエットを応援する
すみれ薬局の高田です
今日は父の日
本日の糖質OFFメニューは
ベイクドチーズケーキです
*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*
【 材料 】 直径１５cmの丸形１台分
プレーンヨーグルト・・・２００ml
卵・・・１個
卵黄・・・１個分
クリームチーズ・・・２００g
ラカントS・・・５０g
アーモンドプードル・・・２０g
*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*
【 準備 】
１． ざるに厚手のキッチンペーパーを敷いて
ヨーグルトをのせ、２時間ほどおいて水分をきる
（水切り後に１００gくらいになるのが目安）
２． 卵は作る３０分前に冷蔵庫から出す
３． 型に油を薄くぬり、型紙を敷いて、
オーブンは１８０度に予熱する
*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*
【 作り方 】
１． クリームチーズは電子レンジで４０秒ほど
加熱してやわらかくし、泡立て器で混ぜる
２． なめらかになったらラカントSを加えて
ザラザラしなくなるまで、よく混ぜる。
３． 卵・卵黄を加え、なめらかになるまで混ぜる
４． アーモンドプードルをふるい入れ
粉っぽさがなくなるまで、よく混ぜる。
５． ヨーグルトを加え、なめらかに混ぜ合わせる
６． 型に流し入れて表面を平らにならして
オーブン１７０度で４０分ほどじっくり焼く
あら熱がとれたら冷蔵庫に入れ、
３時間ほど冷やす
*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*
生クリームの代わりに
水分をきったヨーグルトを使うことで
低糖質・低カロリー。 さっぱり味に
*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*
１/６カット分・・・１８４kcal
糖質・・・２．６g
*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*
楽しい一日をお過ごしください